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Molcho, HayaTel Aviv by Neni. Food. People. Stories.
Fotos:Molcho, NurielGebunden, 7. Aufl., Brandstätter (2019)
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Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt. Die NENI-Rezepte, ergänzt durch Speisen von lokale ...

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DETAILS

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Molcho, Haya

Gebunden, 280 S.

m. zahlr. farb. Fotos

Sprache: Deutsch

275 mm

Brandstätter (2019)

Gewicht: 1432 g

ISBN-13: 978-3-7106-0091-3

Titelnr.: 69420780

Bewertungen (1)
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Powerfrau schuf lebenspralles BuchEchtheit der Bewertung wurde nicht verifiziert.
24.7.2018

Haben in jüngster Zeit schon einige Kochbücher für kleinere Sensationen gesorgt, so erst recht "Tel Aviv by NENI" von Haya Molcho. Hier fliessen orientalische Rezepte samt näheren Erläuterungen mit Erinnerungen und anderen Geschichten zu einem Werk in bunter Vielfalt zusammen. Die engagierte Powerfrau leiht auch Einheimischen das Wort, was eine unterhaltsame Komponente ergibt. Ergänzt durch persönliche Tipps und appetitliche Bilder, hält man ein Buch in Händen, das den sprichwörtlichen Speichel ...

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